◆ 食文化フェスティバル2025　開催のご案内 ◆

私たちの日常の中で、食べるという行為はただ体を養うためだけではありません。その土地で育まれた料理には、長い歴史や人々の暮らしが込められています。このたび、地域の食を通じて文化への理解を深めることを目的とした「食文化フェスティバル2025」を開催する運びとなりました。

本イベントでは、全国各地の郷土料理を実際に味わえる試食コーナーをはじめ、料理人による調理実演、地域の食材を使ったワークショップなど、多彩なプログラムをご用意しています。食を通じて地域のことを知るうえに、参加者同士が交流できる場としても機能するわけです。

開催日程は2025年10月18日（土）・19日（日）の2日間です。会場は東京都内の「みどり文化センター」大ホールおよび周辺広場となります。入場は無料ですが、ワークショップへの参加には事前申し込みが必要です。どなたでもお越しいただけますので、ご家族やご友人をお誘いのうえ、ぜひご参加ください。

◆ 参加者へのご通知 ◆

「食文化フェスティバル2025」にお申し込みいただきありがとうございます。以下の点についてご確認ください。

ワークショップは午前の部（10:00〜12:00）と午後の部（14:00〜16:00）の2回に分かれています。申し込み時にご選択いただいた回にのみ参加できます。変更をご希望の場合は、開催の1週間前までに事務局までご連絡ください。それ以降の変更は受け付けかねますので、あらかじめご了承ください。

また、各ワークショップには定員があります。定員に達した場合は、追加の受け付けを行わない場合があります。参加が確定した方には、開催の10日前までに確認メールをお送りします。メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認のうえ、事務局へお問い合わせください。

当日は参加証をプリントアウトするか、スマートフォンの画面でご提示ください。参加証がない場合は入場をお断りすることがありますので、必ずご持参ください。食材アレルギーがある方は、申し込みフォームの備考欄に必ずご記入ください。

◆ ワークショップ参加申し込みフォーム ◆

「食文化フェスティバル2025」ワークショップへの参加を希望される方は、以下の事項をご記入のうえ、2025年9月30日（火）までにお申し込みください。締め切りを過ぎた場合、受け付けができませんのでご注意ください。

【申し込み資格】
・年齢：中学生以上（中学生・高校生は保護者の同意が必要）
・参加回数：1人につき1プログラムのみ
・グループ申し込みの場合は代表者1名がまとめて申し込むこと

【選択プログラム一覧】
A. 東北地方の郷土料理体験（定員20名）
B. 九州の発酵食品づくり（定員15名）
C. 沖縄の伝統的な料理と食文化の話（定員25名）

【記入事項】
氏名・年齢・連絡先メールアドレス・希望プログラム（A・B・Cのいずれか）・参加希望の部（午前または午後）・食材アレルギーの有無

お申し込みは公式ウェブサイトの申し込みページからお願いします。電話・郵便でのお申し込みは受け付けておりません。定員を超えた場合は抽選となり、結果は10月5日（日）までにメールでお知らせします。